Come prepararsi alla Burns night!

Come prepararsi alla Burns night!

Il 25 Gennaio in Scozia si festeggia, in onore dell’anniversario della nascita di Robert Burns! Vediamo quindi insieme come prepararsi a festeggiare la Burns Night al meglio!

Per celebrare la Burns Night, gli amici del famoso e storico potea Scozzese, diedero vita alla Burns Supper! Un ricco banchetto a tema, che ebbe talmente tanto successo da essere poi ripetuto di anno in anno continuando fino ad oggi come una bellissima tradizione!

Ogni banchetto è differente ma generalmente l’ordine della serata è questo:

  1. I commensali si riuniscono e viene recitato il Selkirk Grace
  2. Si cena! Fa il suo ingresso, l’antipasto, l’Haggis accompagnato dalla recita del poema Address to a Haggis e si brinda fino al dessert! Ovviamente il Whisky è lo stretto compagno dell’Haggis!
  3. Si recitano le opere di Robert Burns, come l’Immortal Memory (in onore a  Burns) e si continua fino al Brindisi alle ragazze, seguito dalla Replica al brindisi alle ragazze, fino all’ultima opera!
  4. Il padrone di casa ringrazia gli ospiti e si canta tutti insieme Auld Lang Syne!

Quindi, hai bisogno di due cose fondamentali, oltre ai poemi di Burns, l’Haggis e il Whisky!

Ecco dunque alcuni consigli, nati dopo un’attenta ricerca sul web per una perfetta Burns Night!

La Brexit però complica parecchio le cose, e dai siti di produttori storici come Macsween o Grant’s, le spese di spedizione sono folli, quando disponibili, tra le 22£ e le 33£! Non va tanto meglio neanche da Amazon UK, mentre su Amazon IT c’è ancora qualcosa in scatola, anche se prezzi e spedizioni sono lievitati dal primo di Gennaio!

Anche se è confezionato, il sapore è molto gradevole e si presenta comunque nella forma classica! Queste le offerte che abbiamo trovato:

Sul Whisky invece va molto meglio, noi per un piatto cosi ricco e dai sapori forti, ti consigliamo Whisky altrettanto ricchi di sapori e sapidità! La torba e la salinità, più o meno persistenti, ci stanno benissimo:

Se invece vuoi provare ad addolcire il tutto e alleggerire il piatto, vai di Speyside! Ecco alcune proposte:

Ora hai tutto quello che ti occorre per sapere come prepararsi alla Burns Night! Oh, aspetta, manca il dolce!

Qui trovi la miglior video ricetta su YouTube! per realizzare dei favolosi Shortbread!

Per acquistarli invece ti basta cliccare sull’immagine!

Qualunque sia la tua scelta, l’importante è che celebri lo spirito e l’ideale di questa serata! Convivialità e condivisione!

Divertiti e goditi la tua Burns Night! Taggaci nelle tue foto della Burns Nitght sui social network con @unbicchierediscozia

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Clicca qui per leggere la nostra intervista precedente a Serena del blog “facciocomemipare”

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